Collations·Gourmand

Gourmandrier de l’Avent 2017 : Chocolat chaud à la fève du Tonka

Quoi de plus réconfortant qu’un bon chocolat chaud fait maison quand on rentre chez soi? Et avec le goût subtil de la fève du Tonka c’est un délice! Ingrédients: 60 g de chocolat noir 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 20 g de sucre 1 fève du Tonka Dans une casserole, verser… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent 2017 : Chocolat chaud à la fève du Tonka

Collations·Desserts·Gourmand

Gourmandrier de l’Avent 2017 : Sablés à la vanille

Vous l’aurez compris, les sablés sont mes biscuits de Noël préférés! Après les sablés à la cannelle et les sapins au thé matcha, voici une recette de sablés à la vanille, a offrir dans de jolis sachets ou à déguster en solitaire! Ingrédients (pour une bonne trentaine de sablés): 160g de beurre 160g de sucre… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent 2017 : Sablés à la vanille

Collations·Desserts·Gourmand

Gourmandrier de l’Avent 2017: Sablés sapin au thé matcha

Après les sablés à la cannelle, je vous présente mes petits sapins au thé matcha. C’est une saveur qui est moins traditionnelle de Noël mais je suis une vraie addict au thé matcha. Je me régale avec ces sablés au moment du goûter accompagnés d’une bonne tasse de thé! Ingrédients: 80g de farine 40g de… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent 2017: Sablés sapin au thé matcha

Collations·Desserts·Gourmand

Gourmandrier de l’Avent 2017: Sablés à la cannelle

Après plein de recettes pour l’apéritif, je me suis remise à faire de la pâtisserie. L’an dernier, je vous ai proposé une recette de sablés à la confiture et une autre de mini sablés étoiles. Cette année, je vous donne une recette de sablés à la cannelle. Ingrédients: 80g de farine 40g de beurre 40g… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent 2017: Sablés à la cannelle

Collations·Gourmand·Petit Déj'

Scones au potiron et aux cranberries

J’adore le potiron (et toutes les autres courges que l’on trouve dès le début de l’automne) et j’adore les scones d’où l’envie de mêler les deux pour faire l’une de mes pâtisseries anglosaxones préférées.  Ingrédients (pour environ 8 scones): 150g de purée de potiron 250g de farine 30g de beurre 30g de sucre 1 oeuf… Lire la suite Scones au potiron et aux cranberries

Collations

Energy balls cacao-noisette

On dirait des truffes en chocolat mais ce n’en est pas! Ce sont des energy balls au cacao et à la noisette, de quoi faire le plein d’énergie tout en gourmandise! Ingrédients (pour une dizaine de balls): 60g de noisettes 70g de noix de cajou 1 cuillère à soupe de cacao en poudre + pour… Lire la suite Energy balls cacao-noisette

Collations

Energy balls aux noix de cajou, dattes et sésame

Les energy balls c’est le snack parfait à emmener partout:au boulot pour le petit creux de 11h ou de 16h, dans son sac de sport pour faire le plein d’énergie avant une séance… Riches en fibres, en vitamines et en protéines, elles boosteront votre organisme! Ingrédients (pour environ 15 balls): 100g de noix de cajou… Lire la suite Energy balls aux noix de cajou, dattes et sésame

Collations·Gourmand·Légers

Barres de céréales au chocolat

Cela faisait un moment que je voulais me lancer dans la réalisation de barres de céréales faites maison afin d’éviter celles du commerce généralement toujours super sucrées et riches en matières grasses! J’ai fait un premier essaie très concluant avec ces barres de céréales au chocolat que j’ai trouvé sur le blog Cooking Lili. La… Lire la suite Barres de céréales au chocolat

Collations·Desserts·Sans Gluten

Banana bread aux pépites de chocolat sans gluten

Les gâteaux à la banane, c’est quelque chose ce dont je raffole, je trouve ça très régressif et réconfortant. Je vous en parlais déjà dans mon ancien blog avec la recette du cake à la banane de mon enfance. Je reviens cette fois ci avec une recette de banana bread sans gluten et aux pépites… Lire la suite Banana bread aux pépites de chocolat sans gluten

Collations

Smoothie banane, framboise, coco et camu camu

Je vous entends déjà me dire: le camu camu, qu’est ce que c’est? Le camu camu fait parti des « super-aliments » au même titre que la baie d’açaï par exemple. C’est une baie qui pousse en plein coeur de l’Amazonie et contient 20 à 50 fois plus de vitamine C que l’orange ou le citron. Chez… Lire la suite Smoothie banane, framboise, coco et camu camu