Desserts·Gourmand

Crumble pomme et rhubarbe

Ingrédients (pour 6 crumbles individuels):

  • 2 pommes
  • 400g de rhubarbe
  • 100g de beurre
  • 125g de sucre
  • 125g de farine

Eplucher les pommes, les couper en dés et les répartir dans 6 ramequins individuels.

Eplucher la rhubarbe, la couper en petits tronçons et les répartir dans les ramequins avec la pomme.

Dans un saladier, mettre le beurre coupé en morceaux, la sucre et la farine. Mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.

Répartir cette pâte sur les fruits.

Enfourner à 180°C pendant environ 40 minutes.

Déguster tiède avec une boule de glace à la vanille.

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