Desserts·Gourmand

Gourmandrier de l’Avent 2017 : Crumble pommes, noix et érable

Une recette très réconfortante pour combattre le froid! J’avais un sachet de sucre d’érable venant tout droit du Canada qui m’a donné envie de faire cette recette. Si vous n’en avez pas, vous pouvez ajouter un peu de sirop d’érable à une pâte à crumble classique!

Ingrédients:

  • 3 belles pommes
  • 150g de farine
  • 150g de sucre d’érable
  • 100g de beurre

Eplucher et couper les pommes en petits morceaux. Les déposer dans un plat allant au four.

Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre puis ajouter le beurre coupé en morceaux. Du bout des doigts mélanger le beurre à la farine et au sucre pour obtenir un mélange sableux.

Répartir la pâte sur les pommes.

Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.

Déguster tiède et pour encore plus de gourmandise, ajouter une boule de glace à la vanille.

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