Gourmand

Gourmandrier de l’Avent 2017: Sapin feuilleté

Vous avez surement vu cette mode se répondre sur les réseau sociaux: les tartes soleils. Idéales pour l’apéritif, on grignote les branches du soleil. C’est original et bon! Alors je vous en ai fait une version de Noël en forme de sapin.

J’ai choisi de le garnir de pesto mais vous pouvez mettre ce qui vous plait dedans. Laissez libre cours à votre imagination!

Ingrédients:

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 1 pot de pesto
  • gruyère râpé
  • 1 oeuf

Découper la forme du sapin dans les deux pâtes feuilletées. Il faut qu’elle soit identique sur les deux.

Etaler du pesto sur la première pâte, saupoudrer de gruyère râpé et superposer la deuxième pâte.

Avec la pointe d’un couteau, marquer le tronc du sapin en faisant deux lignes de haut en bas.

Couper des bandes horizontales de 2 cm de chaque côté du tronc et les torsader.

Battre l’oeuf en omelette et badigonner le sapin.

Enfourner 20 minutes à 180°C.

Dégustez encore chaud!

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