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Gourmandrier de l’Avent #4: Mousse aux marrons

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Une recette avec seulement 3 ingrédients, simple mais délicieusement bonne!

Je ne sais pas si vous connaissez les mousses aux marrons du commerce: les « Maronsui’s »? Moi je les adore, mais c’est bourré de conservateurs, colorants, etc… Alors que cette recette a exactement le même goût, mais vous savez ce qu’elle contient! Rien de tel que le fait maison!

En cette période hivernale et festive, son doux goût de marron comblera les plus gourmands!

Ingrédients:

  • 300g de crème de marrons
  • 200ml de crème liquide à 30%
  • 70g de blanc d’oeuf

Fouetter la crème pour obtenir une chantilly.

Battre les oeufs en neige ferme et les incorporer délicatement à la crème de marron.

Ajouter la chantilly.

Dresser dans des verrines.

Réserver 2 heures au réfrigérateur et déguster bien frais.

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