Plats·Végétariens

Tartine chèvre, figue et miel

Les tartines sont un de mes repas rapides préférés. Quand je rentre tard du boulot,  c’est facile et rapide à faire et on peut les varier à l’infini. Aujourd’hui, je vous propose une tartine de saison aux figues, au chèvre et au miel.  Ingrédients (pour une personne): 50g de bûche de chèvre 2 figues miel… Lire la suite Tartine chèvre, figue et miel

Plats·Végétariens

Salade aux figues et à l’halloumi

Encore une salade végétarienne et complète avec mon fromage du moment l’halloumi. Et on profite également des dernières figues avant la fin de la saison! Ingrédients (pour 1 personne): 100g d’halloumi 150g de boulgour cuit 2 figues une poignée de roquette huile d’olive vinaigre balsamique Dans une assiette, déposer la roquette et le boulgour. Arroser… Lire la suite Salade aux figues et à l’halloumi

Plats·Végétariens

Salade halloumi, bouglour et tomates confites

Je vous ai fait découvrir l’halloumi avec mon burger à l’halloumi et à la crème de poivrons. Je reviens cette fois-ci avec une salade végétarienne et gourmande.  Ingrédients: 100g d’halloumi 3 tomates confites 150g de boulgour cuit une belle poignée de roquette huile d’olive sel Couper l’halloumi en petits morceaux et le faire griller dans… Lire la suite Salade halloumi, bouglour et tomates confites

Plats·Sans Gluten·Végétariens

Burrata et figues

Si vous me suivez sur mes différents réseaux sociaux, vous savez sans doute déjà que j’adore la burrata! Plus que ça, j’en raffole! Si il y en a à la carte d’un restaurant, vous pouvez être sur que c’est ce que je vais choisir! C’est crémeux, fondant, doux et savoureux. Je vous ai déjà proposé… Lire la suite Burrata et figues

Gourmand·Plats·Végétariens

Quiche aux figues et au chèvre

Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de quiche. Quelle plaisir de remettre la main à la pâte et de la faire soi-même de A à Z. Le résultat est vraiment délicieux: une pâte croustillante et savoureuse qui n’a rien à voir avec les pâtes prêtes à l’emploi du commerce. Je vous entends déjà… Lire la suite Quiche aux figues et au chèvre

Desserts·Gourmand·Végétariens

Cake abricot et fleur d’oranger

Quand je vais rendre visite à ma grand-mère, j’aime bien lui faire des cakes. C’est simple à réaliser, on peut varier les parfums et c’est facile pour elle pour le manger (et oui, à 95 ans qu’il y a des choses qui se mangent mieux que d’autres). C’est aussi un de mes plus grands plaisirs… Lire la suite Cake abricot et fleur d’oranger

Desserts·Légers·Sans Gluten·Végétariens

Flan abricots et amandes

J’ai profité de l’été, d’être en vacances en famille et avec des amis pour tester des recettes avec les fruits de saison. Les repas de famille sont souvent copieux donc il faut ruser pour trouver des desserts qui ne sont pas trop lourds. Les flans et autres clafoutis sont de bonnes alternatives. C’est frais et… Lire la suite Flan abricots et amandes

Desserts·Gourmand

Crumble pomme et rhubarbe

Ingrédients (pour 6 crumbles individuels): 2 pommes 400g de rhubarbe 100g de beurre 125g de sucre 125g de farine Eplucher les pommes, les couper en dés et les répartir dans 6 ramequins individuels. Eplucher la rhubarbe, la couper en petits tronçons et les répartir dans les ramequins avec la pomme. Dans un saladier, mettre le… Lire la suite Crumble pomme et rhubarbe

Petit Déj'

Pancakes

Les pancakes sont toujours très appréciés lors des petits déjeuners tardifs et des brunchs du weekend. Il faut les déguster chaud en ajoutant les garnitures qui vous font envie: des oeufs et du bacon ou encore du saumon fumé pour les adeptes du salé, des fruits, du sirop d’érable ou du chocolat fondu pour les becs… Lire la suite Pancakes

Non classé

Visite de la distillerie d’Hautefeuille

Il y a quelques semaines, Marie du blog La vie lilloise m’a proposé d’aller visiter une distillerie de gin et whisky en Picardie. Même si je ne suis pas très fan de ces alcool, j’ai tout de suite été partante car je trouvais cette proposition très originale! Ce fut une très bonne surprise et nous… Lire la suite Visite de la distillerie d’Hautefeuille