Desserts·Gourmand

Cake rhubarbe et amande

Le mariage rhubarbe et amande, ça marche à tous les coups et vous verrez que j’ai plusieurs recettes à vous proposer avec ces ingrédients. On commence par ce cake super moelleux! Ingrédients: 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60g de poudre d’amandes 3 oeufs 100ml d’huile 100ml de lait 100g de sucre 200g… Lire la suite Cake rhubarbe et amande

Desserts·Gourmand·Sans Gluten·Sans Lactose

Gâteau fondant chocolat/avocat

Cela faisait longtemps que je voulais tester des recettes sucrées à base d’avocat et notamment un gâteau chocolat. Les gâteaux chocolat et légumes, je connais puisque j’ai déjà fait des gâteaux à la courgette ou aux haricots rouges. Mais la texture fondante de l’avocat m’intriguait vraiment! Après plusieurs recherches sur internet, je suis tombée sur… Lire la suite Gâteau fondant chocolat/avocat

Desserts·Gourmand

Gâteau d’été à la rhubarbe de Linda Lomelino

Ce gâteau vient du très beau livre « Journal d’une food styliste » de Linda Lomelino. Je n’ai malheureusement pas obtenue un aussi beau visuel que sur le livre, ma rhubarbe ayant été noyée par la pâte lors de la cuisson, mais le gâteau est moelleux et fondant, un délice! Par rapport à la recette de base,… Lire la suite Gâteau d’été à la rhubarbe de Linda Lomelino

Desserts·Gourmand·Sans Gluten

Gâteau aux noix et amandes sans gluten

Voici une nouvelle recette sans gluten et incroyablement gourmande avec ses noix, ses amandes et son glaçage au chocolat! Je l’ai piquée à ma copine Eugénie, du blog Envoie le Sucré, mais pour le rendre sans gluten j’ai remplacée la farine par de la Maizena.  J’ai aussi diminuée la quantité de sucre pour l’alléger un… Lire la suite Gâteau aux noix et amandes sans gluten

Desserts·Gourmand·Légers

Gâteau au chocolat à la courgette, coeur praliné

Oui oui, vous avez bien lu: à la courgette!! Ca peut paraitre bizarre, mais la courgette apporte du moelleux au gâteau et va permettre de remplacer la matière grasse, pour faire un très bon gâteau allégé! Des petits coeurs gourmands et légers à la fois pour faire plaisir à son Valentin. Ingrédients: 150g de farine… Lire la suite Gâteau au chocolat à la courgette, coeur praliné