Plats·Végétariens

Gnocchis de pomme de terre et crème chèvre-épinards

Ingrédients (pour 4 personnes) : 500g de pommes de terre 1 jaune d’oeuf 200g de farine 200ml de crème liquide à 30% de MG 400g d’épinards surgelés 100g de chèvre frais fleur de sel poivre Réalisation des gnocchis : Eplucher et rincer les pommes de terre. Les couper grossièrement et les faire cuire dans un… Lire la suite Gnocchis de pomme de terre et crème chèvre-épinards

Plats·Végétariens

Gnocchis de potiron, sauce au gorgonzola

  Cette recette, je l’ai testé il y des années pour mon premier blog et c’était une petite tuerie. Toujours aussi dingue que dans mes souvenirs, c’est avec plaisir que je vous partage cette recette de gnocchis au potiron et à la sauce au gorgonzola, gourmande et originale! Ingrédients (pour 4 pers): 500g de potiron… Lire la suite Gnocchis de potiron, sauce au gorgonzola