Aujourd’hui mes rencontres culinaires m’emmènent dans un restaurant des plus atypiques, le restaurant le Club à Liévin qui se trouve à l’étage d’une concession automobile. La cuisine, créative et détendue, est tenue par deux chefs : Raynald Boucaut et Guillaume Maquere. C’est Raynald (à droite sur la photo) qui s’est prêté au jeu de l’interview. Pour… Lire la suite Rencontre culinaire avec Raynald Boucaut