Ingrédients (pour une bonne trentaine de sablés): 160g de beurre 160g de sucre 2 oeufs 400g de farine 40g de pistaches grossièrement concassées 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger Mélanger le sucre et le beurre en malaxant du bout des doigts.Ajouter les oeufs et l’eau de fleur d’oranger, puis la farine et les… Lire la suite Sablés à la pistache et à la fleur d’oranger
Ingrédients: 60g de maizena 20g de farine de mais 40g de beurre 40g de cassonade 1 oeuf 1/2 cuillère à café d’épices de Noël (mélange à pain d’épices par exemple) Mélanger la farine de maïs, la maizena, la cassonade, les épices et le beurre du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux. Ajouter l’oeuf… Lire la suite Sablés de Noël sans gluten
Des sablés, des sablés et encore des sablés! Après les recettes de sablés aux noisettes et de sablés à la pistache, on retrouve les saveurs réconfortantes du chocolat et de l’orange! Ingrédients: 80g de farine 40g de beurre 40g de sucre les zestes d’une orange 10g de cacao en poudre 2 jaunes d’oeuf Dans un… Lire la suite < Gourmandrier de l'Avent > Sablés chocolat et orange
Ingrédients: 250g de farine 100g de beurre ramoli 50g de cacao en poudre 100g de poudre d’amandes 100g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 jaune d’oeuf Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao, la poudre d’amande, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique.… Lire la suite < Gourmandrier de l'Avent > Anneaux au chocolat
Ingrédients: 50g de farine 50g de poudre de noisettes 50g de beurre 50g de sucre 2 jaunes d’oeuf Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la farine, la poudre de noisettes, le sucre et le beurre afin d’obtenir un mélange sablonneux. Ajouter ensuite les jaunes d’oeuf et mélanger afin d’obtenir une pâte homogène qui… Lire la suite < Gourmandrier de l'Avent > Sablés à la noisette
La recette des sablés à la confiture de fruits rouges Qui dit Saint Valentin dit coeur et couleur rouge. Il était donc normal de réaliser une recette de biscuits en forme de coeur. Puisque j’adore faire des sablés (et les manger évidemment), j’ai eu envie de faire ces sablés à la confiture. Ca tombe bien… Lire la suite Sablés à la confiture de fruits rouges
Vous l’aurez compris, les sablés sont mes biscuits de Noël préférés! Après les sablés à la cannelle et les sapins au thé matcha, voici une recette de sablés à la vanille, a offrir dans de jolis sachets ou à déguster en solitaire! Ingrédients (pour une bonne trentaine de sablés): 160g de beurre 160g de sucre… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent 2017 : Sablés à la vanille
Après les sablés à la cannelle, je vous présente mes petits sapins au thé matcha. C’est une saveur qui est moins traditionnelle de Noël mais je suis une vraie addict au thé matcha. Je me régale avec ces sablés au moment du goûter accompagnés d’une bonne tasse de thé! Ingrédients: 80g de farine 40g de… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent 2017: Sablés sapin au thé matcha
Après plein de recettes pour l’apéritif, je me suis remise à faire de la pâtisserie. L’an dernier, je vous ai proposé une recette de sablés à la confiture et une autre de mini sablés étoiles. Cette année, je vous donne une recette de sablés à la cannelle. Ingrédients: 80g de farine 40g de beurre 40g… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent 2017: Sablés à la cannelle
Visuellement, je trouve que les sablés confitures ressemblent à des petits bijoux. Utilisez la confiture qui vous plaît. Pour ma recette, j’ai trouvé une confiture de Noël avec des écorces d’orange et de citron, de la figue et des épices. Parfaite pour rester dans le thème des fêtes de fin d’année! Ingrédients: 250g de farine… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent #17: Sablés à la confiture
