Légers·Sans Gluten

Rouleaux de printemps au thon, mangue et coriandre

Une recette que je ressors des archives de mon ancien blog mais qui reste d’actualité surtout avec la chaleur de ces derniers jours! C’est une recette des chefs de la Grande Epicerie de Paris que vous trouverez ici, qui m’a inspirée ces rouleaux de printemps. Le mélange mangue/coriandre/thon/graine de sésame est top: ça a du goût… Lire la suite Rouleaux de printemps au thon, mangue et coriandre

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Fruits et légumes du mois de juillet

L’été bat son plein avec les légumes du soleil que l’on pourra cuisiner en ratatouille, tian, gratin et même en salade! Du côté des fruits, on se régale avec les abricots et les pêches mais aussi avec la pastèque et le melon, peu sucré, peu calorique et riche en eau; idéales pour se rafraichir à… Lire la suite Fruits et légumes du mois de juillet