Ah les tomates d’amour, une recette pour l’apéritif que j’adore, facile à réaliser et qui épate à tout les coups! 

Pourquoi ce nom? Car ce sont des tomates cerises trempées dans du caramel comme les pommes d’amour!

Ingrédients:

• une barquette de tomates cerises
• des graines de sésames
• 100g de sucre
• 2 cuillères à soupe d’eau

Dans une casserole, mettre l’eau et le sucre à chauffer à feu doux sans mélanger.

Lorsque le caramel apparait et devient d’une jolie teinte, tremper une tomate cerise à l’aide d’un cure dent, puis la tremper dans les graines de sésames.

La disposer sur une feuille de papier sulfurisée et faire de même avec les autres tomates.

Laisser sécher puis disposer sur un plat pour servir.