Petit Déj'

Gourmandrier de l’Avent #18: Muesli de Noël

Faire son muesli maison c’est l’idéal pour un bon petit déjeuner et pour éviter les céréales du commerce pleines de sucre, de matière grasse et de conservateurs.

Je fais varier mon muesli en fonction des saisons et de mes envies, je me suis donc dis que pour les fêtes, un muesli au parfum de Noël s’imposait!

Ingrédients:

  • 2 tasses de flocons d’avoine
  • 1/2 tasses d’amandes concassées
  • 50g de chocolat grossièrement concassé
  • les zestes d’une orange
  • 1/4 tasse de miel liquide
  • 1/4 tasse d’huile de tournesol
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de gingembre

Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, les amandes concassées, les zestes d’orange, la cannelle et le gingembre.

Verser ensuite le miel et l’huile. Bien mélanger.

Déposer le mélanger sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

Faire cuire 30 minutes à 150°C.

Une fois cuit, laisser refroidir.

Casser grossièrement pour obtenir un muesli croquant.

Ajouter les pépites de chocolat.

Conserver votre muesli dans une boîte hermétique ou un bocal en verre.

Au petit déjeuner, servez -vous une portion de 30g de muesli avec le lait de votre choix!

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