Ca y est, il fait beau, la saison des apéros et des barbecues a recommencé. Pour éviter les éternels chips et saucissons, quoi de mieux que des crudités et leur sauce à la menthe savoureuse et rafraichissante! Et oui, apéritif ne rime pas forcément avec gras!
Ingrédients:
- 2 pots de fromage blanc (200g environ)
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- un petit bouquet de menthe
- sel, poivre
Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la moutarde et l’huile d’olive.
Laver la menthe et la ciseler. Ajouter la au mélange précédent.
Assaisonner à votre convenance.
Servir frais avec divers légumes coupés.