L’automne est de retour et qui dit automne dit courges! Une recette automnale avec des produits que j’adore: les lentilles, le butternut et l’halloumi. Un plat végétarien et complet qui apporte des fibres et des protéines aussi bien végétales qu’animales. Ingrédients (pour 2 personnes): 100g de lentilles crues 250g de butternut 200g d’halloumi… Lire la suite Salade de lentilles au butternut rôti et à l’halloumi
En Novembre, on profite des choux sous toutes leurs formes et on fait des soupes pour se réchauffer. Du côté des fruits, les agrumes font leur apparition et nous permettent de faire le plein de vitamine C pour lutter contre les coups de froid et autres rhumes hivernaux.
Octobre, mon mois préféré (peut être car c’est le mois de mon anniversaire et que Noël approche à grands pas), qui annonce l’automne, les petits plats réconfortants, les chocolats chauds et les après-midi sous un plaid… Si on retrouve encore quelques légumes d’été, ce sont les choux et les courges en tout genre qui prennent… Lire la suite Fruits et légumes d’octobre
Le mois de septembre, un mois charnière entre la fin de l’été et l’arrivé petit à petit de l’automne. On trouve encore des légumes du soleil pour continuer l’été dans son assiette et on pourra commencer à se réchauffer avec des soupes de courges par exemple. Bon mois de septembre à tous et bonne rentrée!
