Collations·Légers

Barres de céréales au chocolat

Cela faisait un moment que je voulais me lancer dans la réalisation de barres de céréales faites maison afin d’éviter celles du commerce généralement toujours super sucrées et riches en matières grasses! J’ai fait un premier essaie très concluant avec ces barres de céréales au chocolat que j’ai trouvé sur le blog Cooking Lili. La… Lire la suite Barres de céréales au chocolat

Collations·Légers·Partenariat·Sans Gluten·Sans Lactose·Végétaliens·Végétariens

Smoothie à l’eau de coco VaiVai

Créée en 2010 en proposant uniquement de l’eau de coco, la marque VaiVai propose 5 ans après tout une gamme de produit issu de la noix de coco: des eaux aromatisées, des pétales de coco ou encore de l’huile de coco. Aujourd’hui je vais vous parler uniquement de l’eau de coco nature. L’eau de coco… Lire la suite Smoothie à l’eau de coco VaiVai

Apéritif·Légers·Plats·Sans Gluten·Sans Lactose·Végétaliens·Végétariens

Gaspacho

  Je sais bien que c’est l’automne et qu’on a envie de recette réconfortante mais pourquoi pas faire revenir un peu l’été le temps d’un apéritif ou d’une entrée! Uniquement composés de légumes crus, quelques épices et un filet d’huile d’olive, il est préférable de le consommer rapidement après l’avoir fait pour bénéficier de toutes… Lire la suite Gaspacho

Collations·Desserts·Légers·Non classé

Salade d’orange, menthe et cannelle

L’une de mes recettes préférées pour finir un bon repas en légèreté et faire le plein de vitamines. La menthe apporte une touche de fraicheur et d’antioxydants supplémentaires à cette belle salade; quand à la cannelle, elle n’a que des bienfaits: stimulation du système immunitaire, énergisante, anti oxydante. Elle aurait aussi des effets sur le… Lire la suite Salade d’orange, menthe et cannelle

A Propos

Bienvenue à tous sur Culinothérapie !

Diététicienne nutritionniste diplômée depuis 2010, passionnée de cuisine et de pâtisserie depuis toujours, j’ai passée mon CAP pâtisserie en candidat libre en 2014. Ce site est donc le croisement de mes deux domaines professionnels : mes connaissances de la nutrition au service de la pâtisserie et de la cuisine. Ma cuisine est donc devenue mon laboratoire de recherche :… Lire la suite Bienvenue à tous sur Culinothérapie !