Plats·Végétariens

Burrata, fraises, tomates et pesto de pistache

Lors de l’une de mes escapes parisiennes cet été, je suis enfin passée chez EATALY, le super magasin de produits italiens dans le Marais où il y avait une file d’attente lors de l’ouverture. Ce temple de la cuisine italienne est vraiment dingue! On trouve de tout, même du pesto de pistache, que j’ai utilisé… Lire la suite Burrata, fraises, tomates et pesto de pistache

Végétariens

< Gourmandrier de l'Avent > Choux à la chantilly de chèvre et pesto

Ingrédients:  120 ml d’eau 40g de beurre 80g de farine 2 œufs  1 pincée de sel 1 petit chèvre frais pesto 200ml de crème fleurette Préparer la pâte à choux: Dans une casserole, disposer l’eau, le beurre et la pincée de sel. Faire chauffer jusqu’à ce que le beurre soit fondu et que l’eau frémisse. Hors… Lire la suite < Gourmandrier de l'Avent > Choux à la chantilly de chèvre et pesto