Ingrédients (pour 4 à 6 personnes): 4 poires 100g de beurre salé 150g de cassonade 75g de farine 75g de poudre d’amande Eplucher et couper les poires en morceaux. Les répartir dans un plat allant au four. Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la beurre coupé en morceaux, la cassonade, la farine et… Lire la suite Crumble poires/amandes
Les saveurs réconfortantes de l’automne sont de retour, comme le délicieux mélange poire/chocolat. Ingrédients (pour un grand cake): 150g de farine 100g de cassonade 3 oeufs 100ml de lait 100ml d’huile de tournesol 1/2 sachet de levure chimique 200g de chocolat noir 1 poire Faire fondre le chocolat dans un grand récipient au bain-marie. Lorsque… Lire la suite Cake au chocolat et à la poire
Voici une recette que j’ai réalisé il y a quelques temps et que j’avais publié sur mon ancien blog. Ce mélange gourmande de chocolat et de poires fonctionne à tous les coups, avec la force du chocolat noir et la douceur des poires au sirop et il est d’actualité à quelques jours de Pâques! Ingrédients:… Lire la suite Charlotte poires et chocolat
Pour les fêtes, on voit apparaître un peu partout des thés de Noël. Parfait pour se réchauffer les après-midi d’hiver, on peut aussi l’utiliser dans les desserts, comme ici en le faisant infuser dans de l’eau qui servira ensuite à faire un sirop pour pocher des poires. Ces poires pochées peuvent se manger telles quelles… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent #21: Poires pochées au thé de Noël
