Ingrédients: 250g de farine 130g de beurre mou 90g de sucre glace 1 gousse de vanille fendue et grattée 1 oeuf 60g d’amandes en poudre Travailler le beurre en pommade, puis le fouetter avec le sucre glace et la vanille. Ajouter l’oeuf entier et continuer de fouetter. Ajouter la farine et la poudre d’amandes. Mélanger.… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent #16: Sablés viennois
Les sablés, j’adore ça, que se soit Noël ou pas. Pour Noël, ces minis étoiles seront parfaites en fin de repas pour accompagner un café comme des petites mignardises ou dans un sachet pour les offrir aux gourmands de votre entourage. Ingrédients: 250g de farine 130g de beurre mou 90g de sucre glace 1 gousse… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent #15: Mini sablés étoiles
Ingrédients : 250g de farine 100g d’amandes en poudre 60g de sucre en poudre 180g de beurre mou 2 jaunes d’œufs sucre glace Préchauffer le four à 150°C. Recouvrir une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Mélanger la poudre d’amandes avec la farine et le sucre. Creuser un puit au centre, puis y ajouter… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent #11: Croissants de lune aux amandes
