Pour ce 23ème jour du calendrier de l’avent gourmand de mes invités du podcast Cul Nu, c’est Manon qui nous propose une recette très festive de pâte-en-croûte au ris de veau, truffe noire et foie gras.
La recette est à télécharger ici :
Vous pouvez découvrir l’épisode avec Manon ici : https://podcast.ausha.co/cul-nu-le-podcast-qui-met-la-fessee-a-la-malbouffe/s3-e14-manon-montessuit-fondatrice-de-nonam
