Pour ce 8ème jour du Gourmandrier de l’Avent, c’est Claire et l’équipe de chicorée Leroux qui nous propose une nouvelle recette. Cette fois-ci, il s’agit d’une poitrine de veau aux oignons glacés à la chicorée.

La recette est à découvrir ici :

Vous pouvez également écouter l’épisode avec Claire Lauger qui nous parle de la chicorée Leroux par ici : https://podcast.ausha.co/cul-nu-le-podcast-qui-met-la-fessee-a-la-malbouffe/s3-e13-claire-lauger-directrice-commercial-et-marketing-chicoree-leroux