Cette enseigne de fish and chips m’a été recommandée comme étant la meilleure de Dublin. On la retrouve dans le centre de la ville tout près de Christ Church, mais aussi à Howth, ville portuaire du Nord de la baie de Dublin. C’est cette dernière adresse que j’ai testée. J’ai choisis le fish and chips… Lire la suite Adresse: Léo Burdock, Dublin
Envie d’un repas pour vous requinquer après une journée de balade dans Dublin ou de vous remplir l’estomac avant une soirée dans les pubs de Temple Bar? J’ai l’adresse qu’il vous faut! Cette petite boutique blanche et bleue propose uniquement des pies. Les pies sont des tourtes à l’intérieur desquelles on trouve diverses garnitures, souvent… Lire la suite Adresse: The pie shop, Dublin
Coup de coeur pour cette adresse lors de mon dernier passage à Dublin (Qui ne détrônera quand même pas Queen’s of tarts). En passant devant ce coffee shop, j’ai tout de suite voulu y aller. Sa situation à l’angle d’une rue, en face de la Lifey, son grand tableau noir indiquant le menu et son… Lire la suite Adresse: Dwarft Coffee, Dublin
Si je ne gardais qu’un salon de thé sur terre se serait celui-ci. Depuis la première fois que j’y ai mis les pieds lors d’un séjour linguistique à Dublin à 19 ans (il y a plus de 8 ans quand même…), je n’arrête pas d’y penser. Quand je vais à Dublin, c’est presque exclusivement pour… Lire la suite Adresse: Queen of Tarts, Dublin
Si vous décidez de ne passer qu’un grand weekend à Dublin mais que vous voulez vous échapper un peu de la ville, vous pourrez prendre le train qui vous emmènera en 30 à 45 minutes aux extrémités de la baie. Au Nord, vous trouverez Howth et au Sud, Bray. Howth Howth est une petite ville… Lire la suite Irlande #3: Howth et Bray
Dublin est une ville que j’affectionne beaucoup. Elle n’est pourtant pas si jolie, mais elle a son charme, son côté vintage et rock’n’roll que j’adore, l’ambiance chaleureuse des salons de thés et des pubs. Si vous partez à Dublin le temps d’un long weekend, commencez votre journée par un full irish breakfast. Ensuite pour… Lire la suite Irlande #2: Dublin
L’Irlande est un pays que j’adore. Depuis un voyage là-bas à 18 ans, je suis attirée par ce pays. L’esprit festif et chaleureux de la population me plaît énormément, et qui me fait penser à Lille. Et même si le temps irlandais n’est pas toujours au beau fixe, ce pays regorge de paysages magnifiques, d’histoire… Lire la suite Irlande #1: Culture Alimentaire
Voici une nouvelle recette sans gluten et incroyablement gourmande avec ses noix, ses amandes et son glaçage au chocolat! Je l’ai piquée à ma copine Eugénie, du blog Envoie le Sucré, mais pour le rendre sans gluten j’ai remplacée la farine par de la Maizena. J’ai aussi diminuée la quantité de sucre pour l’alléger un… Lire la suite Gâteau aux noix et amandes sans gluten
Oui oui, vous avez bien lu: à la courgette!! Ca peut paraitre bizarre, mais la courgette apporte du moelleux au gâteau et va permettre de remplacer la matière grasse, pour faire un très bon gâteau allégé! Des petits coeurs gourmands et légers à la fois pour faire plaisir à son Valentin. Ingrédients: 150g de farine… Lire la suite Gâteau au chocolat à la courgette, coeur praliné
Aujourd’hui, c’est la Chandeleur, et qui dit Chandeleur, dit crêpes! J’ai été étonnée lorsque récemment j’ai animé un cours sur la pâte à crêpe dans lequel mes élèves me faisaient la remarque qu’il n’y avait pas de beurre ou pas de sucre dans ma recette. En effet, j’ai toujours réalisé ma pâte de cette… Lire la suite Ma pâte à crêpes « légère »
