Recette du gratin d‘endives et bacon Aujourd’hui, je revisite le traditionnel gratin d’endives au jambon avec du bacon et une béchamel allégée! C’est un plat de saison, chaud et réconfortant, pour lutter contre ce mois de février très froid! Le saviez-vous? La béchamel traditionnelle est faite à base d’un roux, c’est-à-dire une base de… Lire la suite Gratin d’endives et bacon