Pour ce 23ème jour du calendrier de l’avent gourmand de mes invités du podcast Cul Nu, c’est Manon qui nous propose une recette très festive de pâte-en-croûte au ris de veau, truffe noire et foie gras. La recette est à télécharger ici : Vous pouvez découvrir l’épisode avec Manon ici : https://podcast.ausha.co/cul-nu-le-podcast-qui-met-la-fessee-a-la-malbouffe/s3-e14-manon-montessuit-fondatrice-de-nonam

Pour le 22ème jour du Gourmandrier de l’Avent, Julie nous propose une recette de beurre aux algues. La recette est à découvrir ici : L’épisode de Cul Nu avec Julie est à écouter ici : https://podcast.ausha.co/cul-nu-le-podcast-qui-met-la-fessee-a-la-malbouffe/s3-e9-julie-desnoulez-fondatrice-de-hepken-algues-bio-et-hepken-store

Pour le 21 ème jour de notre calendrier de l’avent gourmand, c’est l’équipe de Chicorée Leroux qui nous propose une recette de volaille et endives à la chicorée. La recette est à télécharger ici : Pour écouter ou réécouter l’épisode de Cul Nul avec Claire de Chicorée Leroux, c’est par ici : https://podcast.ausha.co/cul-nu-le-podcast-qui-met-la-fessee-a-la-malbouffe/s3-e13-claire-lauger-directrice-commercial-et-marketing-chicoree-leroux

Pour le 20ème jour du Gourmandrier de l’Avent , je vous propose une recette de polenta crémeuse au potimarron rôti. Pour découvrir la recette, c’est par ici : L’intégralité du podcast Cul Nu est à découvrir ici : https://podcast.ausha.co/cul-nu-le-podcast-qui-met-la-fessee-a-la-malbouffe

Pour le 19ème jour du Gourmandrier de l’Avent, Alix de Lilotopia nous propose un cocktail boule de neige. La recette est à découvrir ici : Vous pouvez découvrir ou redécouvrir l’épisode avec Alix ici : https://podcast.ausha.co/cul-nu-le-podcast-qui-met-la-fessee-a-la-malbouffe/s3-e3-alix-requillart-dans-le-futur-j-espere-qu-on-se-nourrira-de-produits-simples

Pour le 18ème jour du calendrier de l’Avent gourmand, c’est Emmanuelle et toute l’équipe de Bonsigne qui nous propose la recette d’un cake à l’orange façon kouglof. La recette est à découvrir ici : Pour écouter ou ré-écouter l’épisode de Cul Nu avec Emmanuelle, c’est ici : https://podcast.ausha.co/cul-nu-le-podcast-qui-met-la-fessee-a-la-malbouffe/s3-e8-emmanuelle-froger-co-fondatrice-du-traiteur-zero-dechet-bonsigne

Pour ce 17ème jour du calendrier de l’avent gourmand, c’est à mon tour de vous proposer une recette. Cette fois-ci, je vous partage ma recette de pumpkin cinnamon rolls. La recette est à découvrir ici : Vous pouvez découvrir l’intégralité du podcast Cul Nu, ici : https://podcast.ausha.co/cul-nu-le-podcast-qui-met-la-fessee-a-la-malbouffe

Pour le 16ème jour du calendrier gourmand, c’est l’équipe de Lupi Coffee qui nous propose un bûche à la vanille et au café de lupin. La recette est à découvrir ici : L’épisode de Cul Nu avec Anaïs de Lupi Coffee est à écouter ici : https://podcast.ausha.co/cul-nu-le-podcast-qui-met-la-fessee-a-la-malbouffe/s3-e15-anais-marescaux-fondatrice-de-lupi-coffee

Pour le 15ème jour du Gourmandrier de l’Avent, c’est Arnaud et Oriane du studio d’innovation culinaire Mâche&maché qui nous propose une recette de lavashak, un cuir de fruits qui leur a inspiré leur papier comestible. La recette est à découvrir ici : Vous pouvez écouter ou ré-écouter l’épisode avec Arnaud et Oriane ici : https://podcast.ausha.co/cul-nu-le-podcast-qui-met-la-fessee-a-la-malbouffe/s4-e3-arnaud-oriane-fondateurs-de-mache-mache