Le golden milk est la boisson saine et réconfortante que l’on voit partout en ce moment. Etant malade depuis 2 jours, mais ayant l’espoir d’éviter d’aller chez le médecin, je me suis dit que c’était le bon moment pour tester ce lait d’or. En effet, il contient du curcuma qui a des vertus anti-inflammatoires. Il… Lire la suite Golden Milk
Créée en 2010 en proposant uniquement de l’eau de coco, la marque VaiVai propose 5 ans après tout une gamme de produit issu de la noix de coco: des eaux aromatisées, des pétales de coco ou encore de l’huile de coco. Aujourd’hui je vais vous parler uniquement de l’eau de coco nature. L’eau de coco… Lire la suite Smoothie à l’eau de coco VaiVai
Cette recette est un gros fail. Son intitulé devait être « Etoiles à la cannelle » mais, n’ayant pas réussi à faire des étoiles, j’en ai fait des carrés. C’est la deuxième année consécutive que je tente cette recette, mais à chaque fois ma pâte est bien trop molle et collante pour pouvoir découper des étoiles à… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent #22: Carrés moelleux à la cannelle
L’année dernière, j’ai eu en cadeau un pot de confitures de Noël; une confiture à l’orange, au citron et à la figue avec quelques épices. Après en avoir fait des sablés à la confiture, je me suis dit qu’une recette aussi simple que des muffins pouvaient prendre un air de fête avec cette confiture et… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent #20: Muffins à la confiture de Noël
Visuellement, je trouve que les sablés confitures ressemblent à des petits bijoux. Utilisez la confiture qui vous plaît. Pour ma recette, j’ai trouvé une confiture de Noël avec des écorces d’orange et de citron, de la figue et des épices. Parfaite pour rester dans le thème des fêtes de fin d’année! Ingrédients: 250g de farine… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent #17: Sablés à la confiture
Ingrédients: 250g de farine 130g de beurre mou 90g de sucre glace 1 gousse de vanille fendue et grattée 1 oeuf 60g d’amandes en poudre Travailler le beurre en pommade, puis le fouetter avec le sucre glace et la vanille. Ajouter l’oeuf entier et continuer de fouetter. Ajouter la farine et la poudre d’amandes. Mélanger.… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent #16: Sablés viennois
Les sablés, j’adore ça, que se soit Noël ou pas. Pour Noël, ces minis étoiles seront parfaites en fin de repas pour accompagner un café comme des petites mignardises ou dans un sachet pour les offrir aux gourmands de votre entourage. Ingrédients: 250g de farine 130g de beurre mou 90g de sucre glace 1 gousse… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent #15: Mini sablés étoiles
Pour les décorations des bûches ou juste à croquer avec le café, ces petites meringues sont légères et fondent dans la bouche! Ingrédients: 4 blancs d’oeuf 125g de sucre en poudre 125g de sucre glace 1 pincée de sel Préchauffer le four à 100°C. Monter les blancs en neige avec le sel, en augmentant petit… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent #14: Meringues
Des truffes maisons c’est vraiment bon! Par contre, il y a souvent un long temps de pause, de 2 à 4 heures, mais j’ai enfin trouvée une recette dans laquelle il suffit d’une heure de repos avant de rouler les truffes! Ingrédients : 250g de chocolat noir 100g de beurre 2 œufs 70g de sucre glace… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent #12: Truffe chocolat noir et spéculos
Ingrédients : 250g de farine 100g d’amandes en poudre 60g de sucre en poudre 180g de beurre mou 2 jaunes d’œufs sucre glace Préchauffer le four à 150°C. Recouvrir une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Mélanger la poudre d’amandes avec la farine et le sucre. Creuser un puit au centre, puis y ajouter… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent #11: Croissants de lune aux amandes
