Les tartines sont un de mes repas rapides préférés. Quand je rentre tard du boulot, c’est facile et rapide à faire et on peut les varier à l’infini. Aujourd’hui, je vous propose une tartine de saison aux figues, au chèvre et au miel. Ingrédients (pour une personne): 50g de bûche de chèvre 2 figues miel… Lire la suite Tartine chèvre, figue et miel
Encore une salade végétarienne et complète avec mon fromage du moment l’halloumi. Et on profite également des dernières figues avant la fin de la saison! Ingrédients (pour 1 personne): 100g d’halloumi 150g de boulgour cuit 2 figues une poignée de roquette huile d’olive vinaigre balsamique Dans une assiette, déposer la roquette et le boulgour. Arroser… Lire la suite Salade aux figues et à l’halloumi
Je vous ai fait découvrir l’halloumi avec mon burger à l’halloumi et à la crème de poivrons. Je reviens cette fois-ci avec une salade végétarienne et gourmande. Ingrédients: 100g d’halloumi 3 tomates confites 150g de boulgour cuit une belle poignée de roquette huile d’olive sel Couper l’halloumi en petits morceaux et le faire griller dans… Lire la suite Salade halloumi, bouglour et tomates confites
Si vous me suivez sur mes différents réseaux sociaux, vous savez sans doute déjà que j’adore la burrata! Plus que ça, j’en raffole! Si il y en a à la carte d’un restaurant, vous pouvez être sur que c’est ce que je vais choisir! C’est crémeux, fondant, doux et savoureux. Je vous ai déjà proposé… Lire la suite Burrata et figues
Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de quiche. Quelle plaisir de remettre la main à la pâte et de la faire soi-même de A à Z. Le résultat est vraiment délicieux: une pâte croustillante et savoureuse qui n’a rien à voir avec les pâtes prêtes à l’emploi du commerce. Je vous entends déjà… Lire la suite Quiche aux figues et au chèvre
Quand je vais rendre visite à ma grand-mère, j’aime bien lui faire des cakes. C’est simple à réaliser, on peut varier les parfums et c’est facile pour elle pour le manger (et oui, à 95 ans qu’il y a des choses qui se mangent mieux que d’autres). C’est aussi un de mes plus grands plaisirs… Lire la suite Cake abricot et fleur d’oranger
J’ai profité de l’été, d’être en vacances en famille et avec des amis pour tester des recettes avec les fruits de saison. Les repas de famille sont souvent copieux donc il faut ruser pour trouver des desserts qui ne sont pas trop lourds. Les flans et autres clafoutis sont de bonnes alternatives. C’est frais et… Lire la suite Flan abricots et amandes
Lorsqu’on a un reste de légumes dont on ne sait pas trop quoi faire, les flans sont une bonne idée! Cette recette à base de champignons peut être réalisée avec les légumes de votre choix. Accompagné d’une salade, vous avez un plat complet et équilibré! Recette du flan aux champignons: Ingrédients: 300g de champignons de… Lire la suite Flan aux champignons
Le tiramisu est un de mes desserts préférés. C’est frais, gourmand et la crème est mousseuse et légère à souhait. En plus, on peut le personnalisé selon nos envies. Après mon tiramisu au citron et au limoncello, je vous propose une version un peu japonaise, aux fraises et au thé matcha. Recette du tiramisu aux… Lire la suite Tiramisu aux fraises et au thé matcha
Une recette de cookie « healthy » que j’ai trouvé sur le site Croq Kilos pour qui je travaille depuis bientôt un an! Ces cookies ont une texture particulière, ils sont assez moelleux mais le goût est assez addictif comme pourront vous le dire mes amis qui ont été les cobayes! Le saviez-vous? Dans cette recette, le… Lire la suite Cookies à la banane et au beurre de cacahuète
