Ingrédients (pour 4 à 6 personnes):

• 4 poires
• 100g de beurre salé
• 150g de cassonade
• 75g de farine
• 75g de poudre d’amande

Eplucher et couper les poires en morceaux.

Les répartir dans un plat allant au four.

Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la beurre coupé en morceaux, la cassonade, la farine et le poudre d’amande afin d’obtenir un mélange sableux.

Répartir cette pâte sur les poires.

Enfourner à 180°C pendant environ 40 minutes.

Servir le crumble tiède accompagnée d’une boule de glace à la vanille pour plus de gourmandise.