De délicieux gâteaux au chocolat fondants avec un subtil goût d’orange! Ingrédients (pour 8 fondants): 100g de chocolat noir 100g de beurre 50g de sucre 2 cuillères à soupe de maizena 2 oeufs 1 orange Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Une fois fondu, ajouter les oeufs et bien mélanger. Ajouter ensuite,… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent #3: Fondants chocolat et orange
Une recette idéale pour faire des petits cadeaux de Noël: enveloppés dans de jolis petits sachets, les mendiants raviront les plus gourmands! La recette peut être interprétée à votre façon: vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat blanc ou au lait, et y ajouter toutes sortes de fruits secs et fruits confits! Composés… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent #2 : Les mendiants
Les truffes sont les petites gourmandises idéales à offrir pour les fêtes! Rapide et facile, cette recette étonnante ravira les plus gourmands! Ingrédients (pour environ 15 truffes): 150 de chocolat blanc 40g de noix de coco rapée 50ml de lait de coco Faire fondre le chocolat. Ajouter le lait de coco, 20g de noix de… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent #1: Truffes chocolat blanc et noix de coco
La culinothérapie étant aussi le fait de passer un bon moment autour d’un repas et que la période de Noël est le moment idéal pour retrouver les personnes à qui l’on tient en partageant de délicieux plats; je vous propose de découvrir, chaque jour du mois de décembre, une recette gourmande à partager, à offrir et… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent
Voilà ce que l’on peut lire comme phrase d’accroche sur le site de Sacavin. Mais Sacavin, qu’est ce que c’est? Sacavin est un concept lillois, qui propose chaque mois, un sac illustré contenant une bouteille de vin et des gourmandises qui s’accordent avec. Il y a aussi une petite carte postale qui vient se glisser à… Lire la suite Sacavin : « Pour découvrir, partager, boire décalé et intelligent »
Pour revaloriser les Halles de Wazemmes, la mairie de Lille a contactée des bloggeuses pour une battle food. Chaque bloggeuse a eu un ou plusieurs aliments secrets a aller chercher chez des commerçants des Halles et avec lesquels faire une recette. Moi, j’ai eu des pommes Boskoop, des spéculos et du chocolat noir. Cela m’a… Lire la suite Entremet chocolat, spéculos et pomme
A l’approche d’Halloween, je vous propose une recette simple et étonnante de cupcakes au potiron et au chocolat. Le potiron apporte du moelleux à la recette et permet de supprimer une grosse partie des matières grasses de la recette. Un gâteau gourmand et sain à la fois! Vous pouvez décorer ces petits gâteaux à votre convenance, pour… Lire la suite Cupcakes au potiron
Une charmante boutique de pâtisserie située dans le centre ville du Touquet, dans laquelle on retrouve principalement des éclairs, des meringues, des macarons et des guimauves, aux parfums étonnants. Pour les éclairs, vous trouverez par exemple: violette, chocolat blanc, M&M’s, et même Schtroumpf! C’est la vitrine qui nous a donnée envie et nous avons bien… Lire la suite Arts Gourmands, Le Touquet
Bizarrement, je vis à Lille depuis 5 ans, la boutique de Patrick Hermand n’est pas loin de chez moi et me fait rêver à chaque fois que je passe devant, mais il me faut un weekend au Touquet pour que je vous en parle enfin. En plus de ses boutiques à Arras et à… Lire la suite Patrick Hermand, Le Touquet
A seulement 2 heures de route de Lille (et un peu plus de Paris), Le Touquet est l’endroit idéal pour un weekend au bord de la mer, alliant gourmandise et balade. Pour la partie balade, il y a le bord de mer avec sa grande plage où il fait bon marcher les pieds dans… Lire la suite Un weekend au Touquet
