Collations·Desserts

Sablés à la pistache et à la fleur d’oranger

Ingrédients (pour une bonne trentaine de sablés): 160g de beurre 160g de sucre 2 oeufs 400g de farine 40g de pistaches grossièrement concassées 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger Mélanger le sucre et le beurre en malaxant du bout des doigts.Ajouter les oeufs et l’eau de fleur d’oranger, puis la farine et les… Lire la suite Sablés à la pistache et à la fleur d’oranger

Desserts·Sans Gluten·Végétariens

< Gourmandrier de l'Avent > Financiers à la pistache et à la fleur d’oranger

Je vous ai déjà livré ma recette de financiers à la vanille, au chocolat et au thé matcha. Pour Noël, je revisite ce classique en remplaçant les amandes par des pistaches et en y ajoutant un petit goût subtil de fleur d’oranger.  Ingrédients: 105g de beurre demi-sel 3 blancs d’oeuf 75g de sucre 75g de… Lire la suite < Gourmandrier de l'Avent > Financiers à la pistache et à la fleur d’oranger