Collations·Desserts·Gourmand

Gourmandrier de l’Avent 2017 : Fruits déguisés

Et voilà la 24ème recette de cette deuxième édition du Gourmandrier de l’Avent! Cette dernière recette je le dois à ma maman. Les fruits déguisés, on en à toujours eu à nos anniversaires quand on était petites et cette année ils seront sur notre table de fête. Alors comme Noël est une tradition familiale, c’est… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent 2017 : Fruits déguisés

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Fruits et légumes du mois d’Août

Au mois d’Août on continue de profiter des légumes d’été pour faire des tian et des ratatouilles et on consomme les fruits plein de saveurs pour faire le plein de vitamine C et avoir la pêche pour le reprise!

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Fruits et légumes du mois de juillet

L’été bat son plein avec les légumes du soleil que l’on pourra cuisiner en ratatouille, tian, gratin et même en salade! Du côté des fruits, on se régale avec les abricots et les pêches mais aussi avec la pastèque et le melon, peu sucré, peu calorique et riche en eau; idéales pour se rafraichir à… Lire la suite Fruits et légumes du mois de juillet

Collations

Smoothie banane, framboise, coco et camu camu

Je vous entends déjà me dire: le camu camu, qu’est ce que c’est? Le camu camu fait parti des « super-aliments » au même titre que la baie d’açaï par exemple. C’est une baie qui pousse en plein coeur de l’Amazonie et contient 20 à 50 fois plus de vitamine C que l’orange ou le citron. Chez… Lire la suite Smoothie banane, framboise, coco et camu camu

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Fruits et légumes du mois de juin

L’arrivée du mois de juin, de la chaleur qui monte et de l’été qui approche… Les fruits rouges sont de sortie avec leurs antioxydants et leurs vitamines. De plus, ils ne sont pas trop sucrés! Ils sont donc parfait en fin de repas ou en collation, une à deux fois par jour. Faites toute fois attention… Lire la suite Fruits et légumes du mois de juin

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Fruits et légumes du mois de janvier et l’importance de consommer des produits de saison

J’avais depuis longtemps envie de faire un article sur l’importance de consommer des produits de saison. En effet, ça m’insupporte lorsque je vois des gens acheter des fraises en plein de mois de décembre! Consommer des fruits et légumes de saison, locaux si possible, à beaucoup d’avantages: Ces fruits et légumes sont moins traités. En… Lire la suite Fruits et légumes du mois de janvier et l’importance de consommer des produits de saison

Légers·Plats·Végétariens

Salade melon, pastèque et mozzarella à la vanille

  La recette idéale en cette chaude journée d’été! On profite encore un peu du soleil et des fruits de saison pour faire le plein de vitamines et de fraîcheur! Ingrédients: 1/2 melon 1 belle tranche de pastèque 1 boule de mozzarella 1 gousse de vanille huile d’olive A l’aide d’une cuillère parisienne, faire des… Lire la suite Salade melon, pastèque et mozzarella à la vanille