Les légumes rôtis sont rapides et faciles à préparer et permettent de vraiment bien sublimer les légumes. Ingrédients (pour 4 personnes): 600g de butternut 400g de marrons cuits en bocal thym huile d’olive sel, poivre Laver, éplucher et couper en dés le butternut. Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, déposer les dés… Lire la suite < Gourmandrier de l'Avent > Butternut et marrons rôtis au thym
Le crumble, on adore ça en dessert alors pourquoi pas essayer la version salée en plat. J’ai piqué cette recette dans le magazine Saveurs édition spéciale fête de fin d’année. Ingrédients (pour 4 personnes): 600g de courge butternut 300g de marrons en bocal 100g de beurre 50g de farine 50g de poudre de noisette 75g… Lire la suite < Gourmandrier de l'Avent > Crumble à la courge butternut et aux marrons
Découvrez un fondant au chocolat au subtil goût de crème de marron! A tomber! Ingrédients: 500g de crème de marron 125g de chocolat noir 100g de beurre 4 oeufs Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule ou le chemiser de papier sulfurisé. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Mélanger jusqu’à… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent #13: Fondant chocolat et marrons
Une recette avec seulement 3 ingrédients, simple mais délicieusement bonne! Je ne sais pas si vous connaissez les mousses aux marrons du commerce: les « Maronsui’s »? Moi je les adore, mais c’est bourré de conservateurs, colorants, etc… Alors que cette recette a exactement le même goût, mais vous savez ce qu’elle contient! Rien de tel que… Lire la suite Gourmandrier de l’Avent #4: Mousse aux marrons
