Octobre, mon mois préféré (peut être car c’est le mois de mon anniversaire et que Noël approche à grands pas), qui annonce l’automne, les petits plats réconfortants, les chocolats chauds et les après-midi sous un plaid… Si on retrouve encore quelques légumes d’été, ce sont les choux et les courges en tout genre qui prennent… Lire la suite Fruits et légumes d’octobre
Le mois de septembre, un mois charnière entre la fin de l’été et l’arrivé petit à petit de l’automne. On trouve encore des légumes du soleil pour continuer l’été dans son assiette et on pourra commencer à se réchauffer avec des soupes de courges par exemple. Bon mois de septembre à tous et bonne rentrée!
Au mois d’Août on continue de profiter des légumes d’été pour faire des tian et des ratatouilles et on consomme les fruits plein de saveurs pour faire le plein de vitamine C et avoir la pêche pour le reprise!
L’été bat son plein avec les légumes du soleil que l’on pourra cuisiner en ratatouille, tian, gratin et même en salade! Du côté des fruits, on se régale avec les abricots et les pêches mais aussi avec la pastèque et le melon, peu sucré, peu calorique et riche en eau; idéales pour se rafraichir à… Lire la suite Fruits et légumes du mois de juillet
L’arrivée du mois de juin, de la chaleur qui monte et de l’été qui approche… Les fruits rouges sont de sortie avec leurs antioxydants et leurs vitamines. De plus, ils ne sont pas trop sucrés! Ils sont donc parfait en fin de repas ou en collation, une à deux fois par jour. Faites toute fois attention… Lire la suite Fruits et légumes du mois de juin
Le printemps est arrivé et avec lui plein de végétaux que l’on retrouve au début de la saison: des petites pousses, des asperges et quelques fraises commencent à pointer leur nez! Cette saison qui annonce un renouveau, annonce aussi le retour des plats plein de fraîcheur et de belles salades! Voici la fiche avec les… Lire la suite Fruits et légumes du mois d’avril
J’avais depuis longtemps envie de faire un article sur l’importance de consommer des produits de saison. En effet, ça m’insupporte lorsque je vois des gens acheter des fraises en plein de mois de décembre! Consommer des fruits et légumes de saison, locaux si possible, à beaucoup d’avantages: Ces fruits et légumes sont moins traités. En… Lire la suite Fruits et légumes du mois de janvier et l’importance de consommer des produits de saison
