Desserts·Gourmand

Crumble pomme et rhubarbe

Ingrédients (pour 6 crumbles individuels): 2 pommes 400g de rhubarbe 100g de beurre 125g de sucre 125g de farine Eplucher les pommes, les couper en dés et les répartir dans 6 ramequins individuels. Eplucher la rhubarbe, la couper en petits tronçons et les répartir dans les ramequins avec la pomme. Dans un saladier, mettre le… Lire la suite Crumble pomme et rhubarbe

Desserts·Légers·Sans Gluten

Oeufs au lait à la rhubarbe et à l’amande

Je continue donc mes recettes à la rhubarbe et à l’amande, vu que nous avions un stock de rhubarbe chez mes parents quand j’y suis allée pendant les vacances. Je me suis un peu lâchée sur les recettes à la rhubarbe. Et ça tombe bien car c’est l’un de mes fruits préférés! Le saviez-vous? La… Lire la suite Oeufs au lait à la rhubarbe et à l’amande

Desserts·Gourmand

Cake rhubarbe et amande

Le mariage rhubarbe et amande, ça marche à tous les coups et vous verrez que j’ai plusieurs recettes à vous proposer avec ces ingrédients. On commence par ce cake super moelleux! Ingrédients: 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60g de poudre d’amandes 3 oeufs 100ml d’huile 100ml de lait 100g de sucre 200g… Lire la suite Cake rhubarbe et amande

Desserts

Amande / Rhubarbe / Framboise

Tel est l’intitulé du dessert que j’ai présenté pour le Grand Concours de Cuisine Mange, Lille. Je suis allée jusqu’en demie-finale où j’ai concouru avec des adversaires très talentueux. Je ne vais malheureusement pas en finale, mais je tenterai de nouveau l’aventure l’année prochaine! C’était une très bonne expérience qui permet de se tester et… Lire la suite Amande / Rhubarbe / Framboise

Desserts·Gourmand

Gâteau d’été à la rhubarbe de Linda Lomelino

Ce gâteau vient du très beau livre « Journal d’une food styliste » de Linda Lomelino. Je n’ai malheureusement pas obtenue un aussi beau visuel que sur le livre, ma rhubarbe ayant été noyée par la pâte lors de la cuisson, mais le gâteau est moelleux et fondant, un délice! Par rapport à la recette de base,… Lire la suite Gâteau d’été à la rhubarbe de Linda Lomelino

Desserts

Cake fraise et rhubarbe

Profitez des produits de saison pour faire des desserts et régaler ma famille, j’adore ça! Si vous avez quelques fraises abimées ne les jetez pas, elles iront parfaitement bien dans ce cake! Ingrédients (pour un grand cake): 150g de farine 100g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 10ml d’huile 10ml de lait… Lire la suite Cake fraise et rhubarbe