• 120 g de chocolat noir à pâtisserie
• 1 l de lait végétal de votre choix
• 2 bâtons de cannelle
• 30 g de cacao en poudre non sucré

Dans une casserole, mettre le lait végétal à bouillir avec les bâtonnets de cannelle.

Lorsque le lait est frémissant, ajouter le chocolat noir et mélanger jusqu’à ce qu’il soit totalement fondu.

Ajouter ensuite le cacao en poudre et mélanger à l’aide d’un fouet.

Filtrer le chocolat chaud afin d’enlever les bâtons de cannelle.

Servir le chocolat chaud dans 4 tasses et déguster.