Cette recette a fait fureur sur les réseaux sociaux il y a un ou deux ans. Vous l’avez sans doute vu passer. J’ai mis du temps à la tester mais je dois avouer que j’ai été très agréablement surprise : c’est une recette facile, rapide et délicieuse! On obtient une sauce hyper crémeuse que j’adore. C’est vraiment devenue l’une de mes recettes préférées de l’été!
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- un bloc de feta de 200 g
- 250g de tomates cerises
- 180g de pâtes de votre choix
- quelques gousses d’ail
- sel, poivre
- huile d’olive
- origan
Dans un plat allant au four, déposer les tomates cerises préalablement lavées, les gousses d’ail épluchées et la feta. Arroser d’huile d’olive. Saupoudrer d’origan, de sel et de poivre.
Enfourner le tout à 180°C pendant une vingtaine de minute. La feta doit légèrement dorer sur les bords.
Avant la fin de la cuisson, faire cuire les pâtes comme indiquer sur le paquet. Les égoutter.
Sortir la feta rôtie du four. Mélanger la feta avec les tomates puis ajouter les pâtes. Bien mélanger afin d’enrober les pâtes de la sauce tomates/feta.
Déguster immédiatement!
