Plats·Sans Lactose·Végétariens

Tarte tatin de courgettes

Encore une recette estivale que j’ai trouvé sur les réseaux sociaux. Elle est à la fois simple et originale pour pimper les courgettes qu’on mange tout l’été et qu’on ne se parfois plus sous quelle forme les cuisiner. Ingrédients (pour 4 personnes) : un rouleau de pâte feuilletée 2 courgettes 2 cuillères à soupe d’huile… Lire la suite Tarte tatin de courgettes

Plats·Végétariens

Pâtes à la feta et aux tomates cerises rôties

Cette recette a fait fureur sur les réseaux sociaux il y a un ou deux ans. Vous l’avez sans doute vu passer. J’ai mis du temps à la tester mais je dois avouer que j’ai été très agréablement surprise : c’est une recette facile, rapide et délicieuse! On obtient une sauce hyper crémeuse que j’adore.… Lire la suite Pâtes à la feta et aux tomates cerises rôties

Légers·Sans Gluten·Sans Lactose·Végétaliens·Végétariens

La salade de concombre de Cameron Diaz

Oui, oui, vous avez bien lu, Cameron Diaz l’actrice que tout le monde connaît. Vous me direz donc: quel est le lien entre la cuisine et Cameron Diaz? Et bien, il se trouve que l’actrice publie de temps en temps des recettes sur son compte Instagram. La semaine dernière, elle a publié cette recette de… Lire la suite La salade de concombre de Cameron Diaz

Plats·Sans Gluten·Végétariens

Tarte à la tomate, aux poivrons et à la feta (avec ou sans gluten)

Une tarte salée qui sent bon l’été! On a encore de beaux produits alors autant en profiter! J’ai fait la pâte avec un mix sans gluten à base de lentilles vertes. Vous pouvez bien sur la faire avec une farine de blé classique. Ingrédients: 200g de mix de farine sans gluten (ou de farine de… Lire la suite Tarte à la tomate, aux poivrons et à la feta (avec ou sans gluten)

Desserts

Tarte aux mirabelles et à la fève du Tonka

Ingrédients: 200g de farine ; 100g de beurre ; 1 pincée de sel ; 50 mL d’eau ; 300g de mirabelles dénoyautées ; cassonade ; fève du Tonka. Préparer la pâte à tarte en mélangeant le beurre, la farine et le sel du bout des doigts. Une fois que le beurre est bien mélangé à… Lire la suite Tarte aux mirabelles et à la fève du Tonka

Végétariens

Pizza aux poivrons et à la ricotta

Ma pizza aux légumes d’été a eu l’air de vous plaire alors je vous propose une nouvelle pizza faite maison qui donne un dernier goût d’été avec les poivrons, la ricotta ajoutée après la cuisson et le basilic frais! Ingrédients (pour 4 personnes): 400g de farine 21g de levure de boulanger fraîche sel 200ml d’eau… Lire la suite Pizza aux poivrons et à la ricotta

Desserts·Végétariens

Cake aux mirabelles

J’adore profiter des produits de saison pour varier les saveurs de mes recettes préférées. Cette fois ci, je prends ma base de cake habituelle et j’y ajoute des mirabelles car nous sommes dans la pleine saison de ce petit fruit! La recette du cake aux mirabelles: Ingrédients: 150g de farine 100g de sucre 1/2 sachet… Lire la suite Cake aux mirabelles

Desserts·Non classé·Végétariens

Semoule au lait et compote de rhubarbe

Une recette de plus à la rhubarbe, ingrédient que j’adore! Après les oeufs au lait à la rhubarbe et à l’amande ou encore le cake à la rhubarbe, cette fois-ci je vous propose une verrine gourmande et fruité de semoule au lait et compote de rhubarbe. Une touche de fraîcheur pour finir le repas! Recette… Lire la suite Semoule au lait et compote de rhubarbe

Plats·Sans Lactose·Végétaliens·Végétariens

Pissaladière à ma façon

« A ma façon » car je n’ai pas mis d’anchois (je n’aime pas ça!). Cependant, si vous êtes amateurs de ces petits poissons salés, vous pouvez en ajouter quelques un sur la pissaladière avant de l’enfourner. J’ai également mis des olives vertes, n’ayant pas d’olives noires sous la main! Recette de la pissaladière: Ingrédients: 250g de… Lire la suite Pissaladière à ma façon

Non classé·Plats·Sans Lactose·Végétaliens·Végétariens

Taboulé à la pastèque

Le taboulé, c’est ma passion de l’été, je pourrais en manger des kilos! L’été dernier, je vous partageais ma recette de taboulé revisité à la courgette et cet hiver mon taboulé à l’orange et à la grenade. Je reviens donc avec une nouvelle recette qui est à la pastèque! J’aime beaucoup la petite touche sucrée… Lire la suite Taboulé à la pastèque