Quoi de plus réconfortant qu’un bon plat de pâtes? Quoiqu’on mette dedans, il est rare de rater une recette de pâtes. Je vous propose une recette facile, rapide et savoureuse de pâtes aux crevettes relevées de persil et d’ail. Une petite tuerie! La recette des pâtes aux crevettes: Ingrédients (pour 4 personnes): 400g de crevettes… Lire la suite Pâtes aux crevettes
Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre 60ml d’eau 120g de lardons fumés 1/2 oignon quelques brins d’estragon frais 3 oeufs 200ml de lait 100g de gruyère râpé sel poivre Réaliser la pâte à tarte: Mélanger du bout des doigts le beurre, la farine, une pincée de sel et les graines de pavot pour obtenir… Lire la suite Quiche aux lardons et estragon
« A ma façon » car je n’ai pas mis d’anchois (je n’aime pas ça!). Cependant, si vous êtes amateurs de ces petits poissons salés, vous pouvez en ajouter quelques un sur la pissaladière avant de l’enfourner. J’ai également mis des olives vertes, n’ayant pas d’olives noires sous la main! Recette de la pissaladière: Ingrédients: 250g de… Lire la suite Pissaladière à ma façon
On en voit partout sur les réseaux sociaux et sur les cartes des restaurants mais c’est normal, comment ne pas aimer le houmous?! Une purée de pois chiches aux légères notes de sésame, quel délice! Il existe autant de recettes que de personnes sur la planète. Normalement, il faut mettre de la pâte de sésame… Lire la suite Houmous
J’ai revisité les tomates-mozzarella dont je me régale tout l’été en y ajoutant des pâtes pour en faire un plat complet et des tomates séchées pour plus de saveur! Salade de pâtes italienne: Ingrédients (pour 2 personnes): 120g de pâtes crues de votre choix 2 tomates 4 tomates séchées 1 boule de mozzarella de 125g… Lire la suite Salade de pâtes italienne
Le taboulé, c’est ma passion de l’été, je pourrais en manger des kilos! L’été dernier, je vous partageais ma recette de taboulé revisité à la courgette et cet hiver mon taboulé à l’orange et à la grenade. Je reviens donc avec une nouvelle recette qui est à la pastèque! J’aime beaucoup la petite touche sucrée… Lire la suite Taboulé à la pastèque
Ingrédients (pour 4 personnes): 400g de pastèques 1 concombre 200g de féta basilic huile d’olive sel, poivre Laver et éplucher le concombre. Le couper en dés. Couper en dés la pastèque et la feta. Dans un saladier, mélanger le concombre, la pastèque et la feta. Ajouter quelques feuilles de basilic lavées et ciselées. Assaisonner avec… Lire la suite Salade de pastèque, concombre et feta
J’aime beaucoup faire des wraps. C’est facile, rapide et on peut mettre ce que l’on veut à l’intérieur. Que se soit en plat pour un déjeuner rapide ou pour un apéritif entre amis, je les adaptes en fonction de mes envies et des saisons. Ce wrap, quelque peu hivernal, apportera de la couleur et de… Lire la suite Wrap pomme, carotte et curry
Une recette anti-gaspi faite avec du saumon froid et des épinards qu’il me restait d’un repas précédent. Elle a fait sensation à l’apéritif! Ingrédients (pour une dizaine de muffins): 150g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 100ml de lait 100ml d’huile de tournesol 150g de saumon cuit et froid 100g d’épinards en… Lire la suite Muffins au saumon et aux épinards
Ingrédients (pour une dizaine de petits muffins): 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 100 ml d’huile 100 ml de lait 100g de bacon 100g de fromage à raclette sel, poivre Dans un saladier, verser la farine, la levure et une pincée de sel et de poivre. Ajouter les oeufs et commencer… Lire la suite Muffins au bacon et à la raclette
