Après vous avoir emmené en Islande la semaine dernière, je vous emmène au Sud cette fois! On quitte les 15 degrés au mois d’août de Reykjavik pour prendre un coup de chaud avec les 45°C de Marrakech au mois de mai! Marrakech est une ville que j’aime énormément et qui me dépayse à chaque fois.… Lire la suite Mes bonnes adresses à Marrakech
J’ai la chance de beaucoup voyager depuis toute petite. J’ai vu des pays très différents les uns des autres et l’Islande ne ressemble à aucun autre pays. Les paysages sont époustouflants de beauté, que se soit des paysages lunaires où rien ne poussent aux couleurs incroyables des glaciers, l’air est pur ainsi que l’eau, il… Lire la suite Islande: Mes bonnes adresses à Reykjavik
Ingrédients (pour 2 personnes): 250g de farine 1 sachet de levure de boulanger lyophilisée sel 125ml d’eau 1 cuillère à café de sucre 50g de crème fraîche épaisse 1 boule de mozzarella 150g de chèvre frais miel roquette Pour réaliser la pâte: Délayer la levure dans 3 cuillères à café d’eau tiède et le sucre.… Lire la suite Pizza blanche chèvre et miel
Encore une jolie recette des paniers Quitoque! Vous avez toujours -30 euros sur votre première commande avec mon code CAROLINEMELKONIAN30. Ingrédients ( pour 4 personnes): 2 carottes ; 2 panais ; 400g de chair à saucisse ; quelques brins de coriandre ; 1 gousse d’ail ; 1 oignon jaune ; 300g de riz ; 300g… Lire la suite < Recette Quitoque > Boulettes de porc aux épices Luberon
Une recette à la fois simple et savoureuse: un pavé de saumon accompagné d’une purée de pommes de terre, de carottes rôties et d’une sauce à l’ail! Si vous avez envie de tester les paniers Quitoque, vous pouvez profiter de -30 euros lors de votre première commande avec le code CAROLINEMELKONIAN30. Ingrédients (pour 4 personnes):… Lire la suite < Recette Quitoque >Pavés de saumon et sauce à l’ail
Lors de l’une de mes escapes parisiennes cet été, je suis enfin passée chez EATALY, le super magasin de produits italiens dans le Marais où il y avait une file d’attente lors de l’ouverture. Ce temple de la cuisine italienne est vraiment dingue! On trouve de tout, même du pesto de pistache, que j’ai utilisé… Lire la suite Burrata, fraises, tomates et pesto de pistache
Certainement l’une des dernières recettes estivales sur le blog. J’ai eu de la chance de trouver encore de bonnes tomates et des fraises en commandant sur le site du Court Circuit. De quoi faire le plein de vitamines et de saveur d’été! Ingrédients (pour 2 personnes): 2 tomates de taille moyenne ; 1 poivron rouge… Lire la suite Gaspacho à la fraise
Je vous ai déjà présenté Quitoque dans un article il y a quelques années maintenant. Cette fois-ci, je vous présente une recette que j’ai adoré lorsque j’ai reçu l’un de mes paniers! Et n’oubliez pas, vous avez toujours -30 euros sur votre première commande avec le code CAROLINEMELKONIAN30. Recette des brick cheddar et sauce au… Lire la suite < Recette Quitoque > Brick cheddar et sauce au citron
Quand je cuisine des céréales, j’en fais généralement beaucoup trop et il m’en reste toujours pour les repas suivants. Voici donc une façon sympa d’accommoder des restes de boulgour! Ingrédients: 200g de boulgour cuit et froid ; 2 oeufs ; 50g de gruyère râpé ; 1 yaourt nature ; 1/2 botte de ciboulette ; sel… Lire la suite Galettes au boulgour et sauce au yaourt (recette anti-gaspi)
Parfois le matin, après une bonne séance de sport ou de yoga, je préfère me faire un grand verre de smoothie plutôt que de prendre un vrai petit déjeuner (et oui, ça m’arrive alors que je suis une vraie breakfast addict!). Il peut s’agir d’un smoothie aux fruits comme celui que je vous ai déjà… Lire la suite Green smoothie
